При каком значении переменной значение дроби х-3/5 равно 3?

Х-3/5=3
х=3/5+3=3,6
Это при Вашей записи, но я думаю, что х-3 находится в числители, коль идет разговор о дроби. Тогда запись должна быть такой (х-3)/5=3 х-3=15 х=3+15=18