Объясни различия предложений по смыслу и по интонации . старший брат —мой учитель. старший брат мой — учитель.

1 это описание и повествовательное предложение
2 это значит он только твой и оно в приказом тоне

Старший брат - мой учитель.
Здесь акцент ставится на то, что твой брат именно твой учитель, а не просто учитель.
Старший брат мой - учитель.
Здесь акцент ставится на то, что брат работает учителем. Просто повествуется факт о твоём брате.