В горячей воде набухает (растворяется), образуя коллоидный раствор — клейстер. В воде, при добавлении кислот (разбавленная H2SO4 и др.) как катализатора, постепенно гидролизуется с уменьшением молекулярной массы, с образованием т. н.
Объяснение:
так
ответ: если крахмал растворить в воде получится неньютоновская жидкость
В горячей воде набухает (растворяется), образуя коллоидный раствор — клейстер. В воде, при добавлении кислот (разбавленная H2SO4 и др.) как катализатора, постепенно гидролизуется с уменьшением молекулярной массы, с образованием т. н.
Объяснение:
так
ответ: если крахмал растворить в воде получится неньютоновская жидкость
Объяснение: