Вфермерском хозяйстве собрали 24 тонн арбузов и транспортировали их в город. перед отправкой, воды в арбузах было 99% , а по прибытию стало 98%. какова масса доставленных арбузов

24 т  -  100%
24 т:100%=0,24 т (1%)
99%-98%=1%
24 т-0,24 т=23,76 т
ответ: масса доставленных арбузов 23,76 т

Можно так:
99%-98%=1% (потеряли в весе)
24 т-(24 т:100%)=24 т-0,24 т=23,76 т