Печень образует желчь (способствует перевариванию жиров) и другие ферменты; запасает гликоген (при необходимости способен расщепляться до глюкозы - энергетическая соединение) обезвреживает некоторые ядовитые вещества.
Поджелудочная железа вырабатывает пищеварительные ферменты; в ней образуются биологически активные вещества - гормоны, которые регулируют процессы обмена углеводов.
Поджелудочная железа вырабатывает пищеварительные ферменты; в ней образуются биологически активные вещества - гормоны, которые регулируют процессы обмена углеводов.