Почему хищников, как правило, меньше, чем их жертв?

Замечено, что в действиях многих хищников присутствует то, что можно назвать расчетливостью. Хищнику, например, невыгодно полное уничтожение всех особей жертвы, и, как правило, этого в природе не случается. Для расчетливого хищника наилучшей является такая ситуация, когда скорость роста популяции жертв (и соответственно прирост биомассы жертвы, идущей хищнику в пищу) постоянно поддерживается на высоком уровне. Хищник может добиться этого, уничтожая в первуьр очередь, тех особей, которые больны или медленно растут и размножаются. Хищник обычно оставляет особей быстрорастущих, плодовитых, выносливых. Часто хищники питаются старыми и дряхлыми особями, которых легче поймать, в то время как более молодым и жизнеспособным удается избежать гибели.
Но исходя из преобразования энергии с одного трофического уровня на другой, предыдущий уровень (жертва), по определению, не может быть меньше следующего (хищник). Потому что хищнику должно достаться минимум 10% энергии предыдущепхуровня (жертвы)