Биологические полимеры часто называют биополимерами. Это органические соединения, которые входят в состав клеток живых организмов и содержатся в продуктах их жизнедеятельности.
Если обратить внимание на греческое происхождение слова «полимер», то его дословный перевод означает «много». Следовательно, полимер – это многозвеньевая цепь. Непосредственно звеньями в этой цепи является мономер – достаточно простое вещество.
Мономеры в процессе соединения между собой в обязательном порядке образуют цепи, которые состоят не из одной тысячи мономеров. Если для обозначения типа мономера взять определенную букву, например «А», то полимер будет выглядеть в виде достаточно длинного сочетания однотипных звеньев (например, А - А - А - А - … А). Стоит отметить, что из таких цепей и состоят известные большинству органические вещества: крахмал, целлюлоза, гликоген и другие.
Классический пример биологических полимеров – это белки, полисахариды, нуклеиновые кислоты.
Что касается свойств биополимеров, то они зависят исключительно от строения присутствующих в них молекул. И не только от их количества, но и от соединения мономерных звеньев, которые собственно и образуют сам полимер.
Если обратить внимание на греческое происхождение слова «полимер», то его дословный перевод означает «много». Следовательно, полимер – это многозвеньевая цепь. Непосредственно звеньями в этой цепи является мономер – достаточно простое вещество.
Мономеры в процессе соединения между собой в обязательном порядке образуют цепи, которые состоят не из одной тысячи мономеров. Если для обозначения типа мономера взять определенную букву, например «А», то полимер будет выглядеть в виде достаточно длинного сочетания однотипных звеньев (например, А - А - А - А - … А). Стоит отметить, что из таких цепей и состоят известные большинству органические вещества: крахмал, целлюлоза, гликоген и другие.
Классический пример биологических полимеров – это белки, полисахариды, нуклеиновые кислоты.
Что касается свойств биополимеров, то они зависят исключительно от строения присутствующих в них молекул. И не только от их количества, но и от соединения мономерных звеньев, которые собственно и образуют сам полимер.