Місцеві жителі додають їх до морозива роблять желе соки.

Місцеві - означення виражений прикметником

Жителі - підмет виражений іменником

Додають - присудок виражений дієсловом

їх - додаток виражений займенником

до морозива - додаток виражений прийменником і іменником

Роблять - присудок виражений дієсловом

желе соки - додатки виражені іменником