Аменю всегда было одно и то же: в кастрюле сразу варилось и мясо, и картошка, получалось одновременно и первое, и второе. грамматическую основу выпишите.

1- варилось (сказ.) и мясо и картошка(подл.)
2- получалось (сказ.) и первое и второе (подл.)