Я бы составила по-другому:
В.И. Даль составил сборник, в который вошло тридцать тысяч пословиц.
ИЛИ
В сборник, составленный В.И. Далем, вошло тридцать тысяч пословиц.
В сборник В.И. Даля "Пословицы русского народа" вошло тридцать тысяч образных изречений.
с тридцатью тысячами пословиц
Я бы составила по-другому:
В.И. Даль составил сборник, в который вошло тридцать тысяч пословиц.
ИЛИ
В сборник, составленный В.И. Далем, вошло тридцать тысяч пословиц.
ИЛИ
В сборник В.И. Даля "Пословицы русского народа" вошло тридцать тысяч образных изречений.
с тридцатью тысячами пословиц