Определить какой частью речи они являются. умный плачет,глупый скачет. ученье-свет,а неученье-тьма. мир строит-война разрушает.

Умный (  сущ.)плачет ( глагол, )глупый  (  сущ.) скачет  ( глагол).Ученье ( сущ.)  - свет  ( сущ.) , а неученье  ( сущ.)- тьма ( сущ.)Мир  ( сущ.)строит ( глагол) - война  ( сущ.)разрушает  ( глаг.).