Почему правильно клеить, а не клееть? p.s. ответы типа это глагол 2 спряжения меня не устраивают ведь окончание мы определить никак не можем

Клеить – единственно правильная форма написания слова, пишется через букву “и” в последнем слоге. Однако, при склонении слова в настоящем времени, написание будет изменяться.