Девочка воспитанная - почему 2 "н"?

Воспитанная  - полное причастие (может быть и прилагательным), образовано от глагола совершенного вида ВОСПИТАТЬ (что сделать?). Поэтому две нн.
Сравни: кошеНая трава ( от глагола несовершенного вида - косить (что делать?) и скошеННая трава ( от глагола совершенного вида (что сделать?)