Морфологический разбор - это характеристика слова как части речи с учетом особенностей его использования. Ледяную - имя прилагательное, начальная форма - ледяной. Постоянные признаки: относительное. Непостоянные признаки: Винительный падеж, женский род, единственное число. В предложении является второстепенным членом - определением.
