Что обозночают эти слова проса и сорняк

Просо - это растение из которого даже варят кашу.
Сорняк - это вредное растение, которое забирает влагу у растений растущих рядом с ним

Просо, -а, средний род Хлебный злак с метельчатым соцветием и твёрдыми зёрнами, очищаемыми для получения пшена. Голодной курицвп. снится (поел.). прилагательное просяной, -ая, -ое.

Сорняк, -а, мужской род Сорное растение. Выполоть сорняки. прилагательное сорняковый, -ая, -ое. (Слово "Сорняк" может использоваться сокращённо в тексте как "С." или "с.")