Объясните ! 1)почему в слове внезапно пишется е? 2)почему незащищённое пишется слитно?

1).Внезапно-словарное слово.
2).Незащищённое пишется слитно,потому что нет противопоставлений с союзом А и нет зависимых слов.

1) Потому что это словарное слово. Никак проверить нельзя. Нужно просто запомнить, что пишется ВНЕЗАПНО.
2) Потому что можно подобрать синоним: уязвимый, слабый.

Удачи! :)