Грамматическая основа так и стояли подсолнухи в пёстрых платочках.поспевают вишни в саду-обязательно ставили чучело,тоже от воробьёв.

В первом предложении:
Подсолнухи — подлежащее;
стояли — сказуемое.
Во втором предложении:
Вишни — подлежащее;
поспевают — сказуемое;
ставили — сказуемое.

1)Стояли подсолнуха
2)Поспевают вишни-ставили(они)