Объяснить постановку тире: рязанская земля- земля полей. наша команда - семь журналистов из разныйх стран .

В обоих предложениях подлежащее и сказуемые - существительные. Между сущ. и сущ. всегда ставится тире.
Земля(сущ)-земля(сущ)
Команда(сущ)-семь журналистов(числ.+сущ)