Разумеется, переносное значение у словосочетания "горячее сердце". Об горячие хлеб и песок ведь вправду можно обжечься, а сердце потрогать нельзя, если только речь не о прямом массаже :) У него горячее сердце - говорят о человеке, который очень чувствителен к сильным переживаниям.
У него горячее сердце - говорят о человеке, который очень чувствителен к сильным переживаниям.
имеется виду пышное лобро гостеприимное