Объясните , почему у слов зло, листва, помело, сметана, дно и независимость нет формы мн.ч.?

А еще кофе, пальто метро и т.д
возможно потому что, это зависит от того что эти слова пришли к нам из других языков, так получилось что у них эти слова не изменяются по числам, значит и у нас тоже
(возможно)