Заменить один согласный звук так, чтобы получилось слово отвечающее на вопрос что? ( возможны варианты) : чайка, лев, мишка.

Чайка -- гайка
Лев -- сев (зерна,например)
Мишка -- кишка 

Чайка - пайка (то что запаяли) - сайка - лайка (порода собак)
Лев - лес - Лем (писатель)
Мишка - шишка  - милка (шоколадка) - миска - Тишка (кличка собаки)