Как пишется выражение: (она, он) не как все?

Так и пишется он (она) не как все. Тут "не как" частица с союзом пишутся отдельно, употребляется, когда требуется подчеркнуть отличие чего либо или кого либо.

Пишется всегда по разному.
Например:
Катя (она) не как все.
         Или
Миша (он) не как все.