Сколько букв н в суффиксах данных отглагольных прилагательных? добавь к ним приставки или зависимые слова,запиши. кваше_ая капуста, соле_ая рыба, моче_ая клюква, ране_ая птица, вяза_ый шарф,стега_ая куртка, копче_ая колбаса.

Пишутся с нн отглагольные прилагательные на -ованный, -ёванный ( т.е. имеющие суффиксы -ова-нн-, -ёва-нн-),а в остальных случаях пишется -н. Во всех словах пиши одну н:)