Стареющий - прич., образовано от глаг. стареть , есть суффикс ющ ; постаревший - прич., образовано от глаг. постареть , есть суффикс вш и приставка по . Причастия имеют суффиксы ущ , ющ , ащ , ящ , енн, нн , т, вш, ш, ом , ем , им ; они образованы от глагола и отвечают на вопрос : какой ?
