Хлеб - имя существительное. Многие знают, как определить часть речи. Давайте и мы попробуем это сделать. Слово "хлеб". Это существительное. Так как существительное отвечает на вопросы что? кто?. Зададим вопрос. Что? --> хлеб. Хлеб какой? (может быть) --> пшеничный. Пшеничный - прилагательное, а хлеб - существительное.
