Название блюда глагол молоть ( готовится из муки ) с течением времени сменился звук. о каком блюде идет речь ? оладьи , блины , манная каша?

Блины - одно из самых древнейших изделий русской кухни, появившееся еще до IX в. в языческие времена. Слово "блин" - искаженное "млин" от глагола "молоть".