Какое спряжение у слов служу,сторожу,рычу,охраняю,пройдёт,лезет,лаю.

Служу (2 спр.), сторожу (2 спр.), рычу (1 спр.), охраняю (1 спр.),  лезет (1 спр.), лаю (1спр.)
Если есть сомнения - какое спряжение?-, то достаточно поставить глагол в неопределенную форму:
Например : 
Служу - служить (2 спр.)
Рычу - рычать  (1 спр.)
Проще говоря, все глаголы на -ить (кроме исключений ) - 2 спряжение,
а остальные - 1 спряжение (кроме исключений).

Служу-2
сторожу-,2,
рычу-1,
охраняю-1,
пройдет-1,
лезет-1,
лаю-1