Какую работу может выполнять в слове буква мягкий знак твердый знак.когда в словах пишется разделительный мягкий знак а когда твердый знак.

Мягкий знак бывает разделительный и смягчающий предшествующую согласную.
твердый  знак пишется после приставок которые заканчиваются на согласную. разделительный мягкий знак пишется перед буквами я ё ю и е

На конце слова и перед согласной ь смягчает её.
Например: сталь, конь, метель