Если орфограмма в корне, значит надо попробовать подобрать проверочное слово с Е, например: шЁлк - шЕлковистый. Если проверочное слово подобрать нельзя, значит пишем О, например: обжОра. Если орфограмма в суффиксе или в окончании, надо посмотреть на ударение - под ударением будет писаться О, в безударном положении - Е, например: ручОнка, грушЕвый. Особый случай - суффикс ЁР, напрмиер: дирижЁр, стажЁр. В глагольный формах и глаголах всегда пишется Ё, например: печЁшь, тушёнка (от тушить), сгущЁнка (от сгустить). Особые случаи: ожОг руки (ожог - сущ.), ожЁг руку (ожёг - глагол)
слова исключения:
шОрох
шОв
трушОба
чОкаться
чОпорный
крыжОвник
капюшОн
Если орфограмма в суффиксе или в окончании, надо посмотреть на ударение - под ударением будет писаться О, в безударном положении - Е, например: ручОнка, грушЕвый.
Особый случай - суффикс ЁР, напрмиер: дирижЁр, стажЁр.
В глагольный формах и глаголах всегда пишется Ё, например: печЁшь, тушёнка (от тушить), сгущЁнка (от сгустить).
Особые случаи: ожОг руки (ожог - сущ.), ожЁг руку (ожёг - глагол)