"наш далекий предок жил среди дремучих лесов и поэтому дерево считал самым ценным материалом". почему перед "и поэтому" мы не ставим запятую? или всё-таки ставим? тогда почему? вам!

Запятую ставят после второй и.
Пример: Мама купила и апельсины,и бананы, и яблоки.
В данном нам предложение мы не ставим запятую, так, как буква и у нас одна.