Имена прилагательные очень нужная нам часть речи.Вот только представьте если её нет то мы не сможем что-то описывать например.Наступила золатая осень.В этом предложений если не будет прилагательного то мы не сможем описать эту осень.И я считаю если бы не было прилагательного то предложения были без описания
