Как разобрать слово холодные как часть речи

Холодные-1) прил.,обозначает признак предмета,отвечает на вопрос какие? 2) Начальная форма какое? холодное- с.р; 2 скл.  (окон-я е), в мн-ом числе,  в именительном падеже(какие?)
В предложении является второстепенным членом, поясняет подлежащие:огурцы какие?  холодные.Безударное падежное окончание-ые,проверяем:голубые.