Сколько непарных твердых согласных в пословице. над цветком порхает,пляшет,веерком узорным машет.

Две непарные согласные

2 это "ц" и "ш"
есть еще одна непарная  твердая согласная это "ж" 
у остальных согласных есть пара по мягкости