Произведите морфологический разбор числительного (ста) местоимения (все)

I. Ста - числит. (скольких? ) 
II. Н. ф. - сто;пост. пр.: колич. , цел. ;непост. пр. : Р. п. 
Но лучше видеть все предложение, так разбор будет точнее и правильнее.