Обозначает ли звук буква ь ? какой согласный звук обозначает буква,стоящая перед ним? запиши его в транскрипци. для чего служит ь в данных случиях? плыть,синь,соль,вставь,брось.

Буква Ь звука не обозначает.
В слове Плыть, перед Ь стоит смягчённая буква Т. [П л ы т']
Синь, перед Ь смягчённая буква Н.[С и н'].
Соль, перед Ь смягчённая буква Л. [С о л'].
Вставь, перед Ь смягчённая буква В. [В с т а в'].
Брось, перед Ь смягчённая буква С. [Б р о с'].

Мягкий знак играет роль смягчающего знака. Он делает мягкими согласные, стоящие перед ним.