Объясните мне, , нужна ли запятая в этом случае: "вы оглохли или как? " и, если не нужна, то почему?

Запятая не нужна.
*** Перед союзом или запятая ставится
1. при повторяющемся союзе
    "Или он, или я!" - сказала она громко.
2. при употреблении "или" в значении "то есть"
    Александр Петрович, или просто Саша, был высокий и очень симпатичный.
3. в сложном предложении
"Или бури завываньем, ты, мой друг, утомлена, или дремлешь под жужжаньем своего веретена".

Ни один из этих случаев не подходит к нашему высказыванию. Запятую не ставим.

В данном случае, перед "или" не нужна запятая. Так как это не повторяющийся союз