Определите часть речи. Объясните написание -Н- или -НН-? Дорога дли(нн,н)а; просея(нн,н)ая мука; уборка законче(нн,н)а; письмо
нераспечата(нн, н)ое; требование удовлетворе(нн,н)о; утре(нн,н)ий туман.

дорога длинна - одна и две буквы н в суффиксах прилагательных.

просеянная мука - ударение падает на 2-й слог с буквой е.

уборка закончена - правильный вариант написания краткого причастия, пишется с одной буквой «н»

письмо  нераспечатанное - суффикс анн

требование удовлетворено - ударение должно быть поставлено на слог с последней буквой О — удовлетворено́.

утренний туман - образовано от существительного «утро» с суффикса «енн».