Все нарицательные сущест на о е склоняются

Нет.
Возьмем к примеру слово пальто и попробуем просклонять его.
И.п. (что?)пальто      
Р.п (чего?)пальто       не пальта
Д.п (чему?)пальто      не пальту
В.п  (что?)пальто        здесь понятно 
Т.п (чем?)пальто         не пальтом
П.п (о чём?)о пальто   не о пальте
Тоже самое будет если просклонять такие слова как: шоссе, радио, кино.