Слова мать и отец-исконно русские. В самое голодное время хлеб и вода крестьянам жить в трудные времена. Отсюда и пошла фраза "хлеб-батюшка,вода-матушка". Следующие два предложения посвяти тому, почему они носят такие названия(хлеб называют батюшкой, а водицу матушкой) мне не хочется искать инфу.
