Подскажите когда пишется не, а когда

Частица не употребляется для отрицания, например: Не я говорил об этом. Я не говорил об этом. Я говорил не об этом.

Можно выразить с союзов «не то чтобы не»; «если не, то»; «не только, но и»; «не то, не то».