Морфологический разбор слова:
в полях.​

(В) полях — имя существительное • (н.ф) поле

И.п, ед.ч

Постоянные признаки:

неодушевлённое, нарицательное, 2 скл, ср.р

Непостоянные признаки:

ед.ч, П.п, мн.ч

Синтаксическая роль:

смотрите по контексту