Морфологический разбор слова один,семь,третья.

I. Семь — имя числительное.

II. 1. Начальная форма — семь.

2.  Постоянные признаки:

1) количественное, обозначает целое число;

2)  простое по структуре;

3) склоняется как прилагательное.

3.  Непостоянные признаки:

1) именительный падеж;

2)  мужской род (!определяется по сущ!)

3)  единственное число.

III. Синтаксическая функция (!нужно предложение!)

Третьей - им. числит., которой? третьей. 
Н.ф. - третий [начальная форма порядкового числительного как и прилагательного - это форма им.п. ед.ч. м.р.] 
Пост.признаки - простое, порядковое. 
Непост. признаки - в ж.р, ед.ч., Р. Д. Тв. или П. п, (в зависимости от существительного, к которому относится). 
В предложении является определением