Ну если слово отвечает на вопрос «кто? что?» - то это имя существительное ; Если слово отвечает на вопросы «Какой? Какая? Какие? Какое ?» - то это имя прилагательное; Если слово отвечает на вопрос « Что делать? Что делает? Что сделать ? Что делают? И так далее» - то это глагол .
Прилагательное какой какая какие