Второстепенный член необходимо обособить в предложении 1) Гуси сбились в плотный табунок и вытянув шеи глядели на меня. 2) Скоро то есть почти в считанные секунды катер превратился в точку. 3) Родители погибшего альпиниста горестные и съежившиеся стояли в опустевшей комнате. 4) Тракторист вошел в кабинет не спеша. 5) Зрители не дыша следили за борьбой.

Второстепенный член необходимо обособить в предложении:

1) Гуси сбились в плотный табунок и, вытянув шеи, глядели на меня.  

   – обособленное обстоятельство, выраженное деепричастным оборотом

2) Скоро, то есть почти в считанные секунды, катер превратился в точку.  

 - пояснительное обособленное обстоятельство, выраж. оборотом с союзом то есть

3) Родители(х) погибшего альпиниста, горестные и съежившиеся, стояли в опустевшей комнате.  

    - обособленное определение, выраженное двумя одиночными прилагательными, отделено от определяемого слова другими членами предложения