(глаза) прорезаННы (каковы?). Почему две н? По сути, это же краткое причастие. (страдательный вид, полная форма - прорезанный)

Все правильно, это краткое причастие, которое будет писаться с одной Н!! В этом случае удвоение букв Н не правильно. Значит, где-то была опечатка)

прорезаНы

Объяснение:

глаза (каковы?) прорезаНы - краткое страд. причастие, суффикс -Н-.

Глаза маски были прорезаны близко  к переносице.

глаза (какие?) прорезаННые - полное страд. причастие, суффикс -НН-.

Маска с косо прорезанными глазами прикрывала все его лицо.