Над каждым словом напишите, какой частью речи оно является. запишите, какие из известных вам частей речи отсутствуют в предложении.

молодые осинки и стройные березки спускаются по косогору к широкой луговине.

молодые (прил.) осинки (сущ.) и (союз) стройные (прил.) спускаются (глагол) по (предлог) косогору (сущ.) к (предлог) широкой (прил.) луговине (сущ.).

из известных мне частей речи в предложении отсутствует наречие, имя числительное, местоимение, причастие, деепричастие.