Как пишется зимнем или зимним

Правельно пишется зимний

смотря какой род существительного. Жен - ей, муж - ий  

если например "комбинезон", "пейзаж" -то зимний  

а если например "я поклонник рыбалки"-то зимней  

то есть в зависимости от падежа