Группа лиц, отдыхавшая в ресторане, отказалась оплачивать счет в конце своего банкета, объяснив это тем, что счет слишком большой, таких денег у них при себе нет. какие меры правового воздействия может применить менеджер ресторана?

Менеджер в данном случае ничего не сможет сделать для ограничения их свободы, а вот вызвать полицию менеджер может. Когда приедет полиция, то группу лиц заберут и доставят в отделение. Как решать вопрос с ответственностью, то тут ответа точного нету. Хотя бытует мнение юристов о том, что по данному деянию может применяться ст. 158 УК РФ или ст. 165 УК РФ. Точного ответа я дать не смогу(