Все просто-снег холодный, поскольку он состоит из кристалликов льда, охлажденных в атмосфере. А поскольку зимой минусовая температура, то эти кристаллики продолжают оставаться в том же состоянии, что и выпали. При повышении температуры до нуля и выше снег начинает таять
