Что защищает почву от развеивания ветром и размывания водой или дождем? !

Почву держат корни деревьев, именно по этому земля не развеивается ветром и не смывается дождем

Человек вспахивает земли животные топчут землю отходы а почкизащищает листва которая в скором времени открывается